LA CARTE
Nos plats
Filets de perche Meunière, citron et frites Maison
Et une salade verte en entrée
37 CHF
Ma nouvelle option
Avec sauce Tartare
40 CHFTartare de boeuf (env.200gr), coupé au couteau
Toasts et frites Maison
39 CHF
Carpaccio de boeuf, pesto, roquette et Grana Padano
Frites Maison
29 CHF
Ou composez votre menu,,,à votre guise:
Chips salés de banane verte du Chef
Spécialité équatorienne pour accompagner l'apéritif
7.50 CHF
Guacamole et chips Maison de banane verte
18 CHF
Patacones (spécialité équatorienne)
4 galettes salées de banane verte et sauce
16 CHF
Churros salés de manioc
Et leur sauce
18 CHF
Nids(2) de banane verte, un garni de lardons, un de guacamole
Sauce Cocktail
19 CHF
Ceviche de grosses crevettes à l'équatorienne
Marinade: tomates, jus d'orange, oignons rouges et coriandre (plat froid)
26 CHF
Albondigas et petite sauce tomate
6 boulettes de boeuf épicées à l'équatorienne
28 CHF
Assiette de viande séchée du Pays
27 CHF
Portion de rösti aux oignons
14 CHF
Malakoffs (beignets de fromage) 4 pièces
20 CHF
Ma nouvelle option
6 pièces
28 CHFSaucisse Schublig OLMA, IP suisse
Et moutarde au miel
15 CHF
Nems de chèvre frais, tomate et basilic
2 pièces
21 CHF
"Big" nuggets de poulet croustillants du Chef
Et sauce cocktail
23 CHF
Crevettes à l'ail
25 CHF
Gaspacho andalou
12 CHF
Portion de frites Maison
Grande portion Fr. 11.-
6 CHF
Bouquet de salade verte
7 CHF
Desserts
AFFOGATO (boule glace vanille dans un espresso)
Avec KAHLUA (liqueur de café) Fr. 13.-
8 CHF
Café-Cookie Tout chocolat noir
9 CHF
Meringues, crème double de Gruyère et coulis de fruits rouges
14 CHF
Chocolat Viennois au Baileys ou Amaretto
Frappé ou chaud
9 CHF
Cerises au Kirsch
17 CHF
Boule de glace ou sorbet
5 CHF
Supplément crème fouettée
Supplément crème fouettée Maison
1.50 CHFMoelleux au chocolat et boule de glace vanille
16 CHF
Général
Glace vanille et whisky
16 CHF
Williamine
Sorbet poire et eau-de-vie de poire
16 CHF
Colonel
Sorbet citron et vodka
16 CHF
Valaisanne
Sorbet abricot et abricotine
16 CHF